Info Seputar Jajanan Kacang Sembunyi
Kacang sembunyi, bila dilihat dari namanya kalian tentu telah mendapatkan gambaran ksar mengenai makanan satu ini. Kacang sembunyi merupakan salah satu jajanan pasar yang berbahan dasar kacang. Bila dilihat dari segi bentuk jajanan satu ini memiliki bentuk hampir seperti molen pisang. hanya saja kali ini yang berperan sebagai isian adalah kacang. Yang kemudian di balut dengan kulit pangsit yang digulung kemudian digoreng.
Perpaduan tekstur gurih antara kacang tanah dan kulit pangsit serta tambahan rasa manis pada makanan ini sangatlah cocok dikonsumsi sebagai camilan ketika sedang bersantai. Bahan yang simple dan mudah ditemulkan serta cara pembuatan yang relatif mudah sangat cocok untuk kalian coba dirumah dikala sedang memiliki waktu senggang di sela kesibukan sehari hari kalian
Nah untuk resep dan cara pembuatannya kalian dapat melihat keterangan yang kami tampilkan dibawah ini.
Bahan:
- 10 lembar kulit pangsit siap pakai.
- 1/4 kg kacang tanah.
- 50 ml air.
- 1 sdm tepung trigu.
- 1 sdm minyak goreng untuk perekat.
- 2 sdm gula pasir.
- 150 ml minyak goreng untuk menggoreng.
Cara Pembuatan :
- Pertama potong kulit pangsit menjadi empat bagian.
- Kemudian sangrai kacang tanah sebentar.
- Lalu campurkan air, minyak untuk perekat, & tepung terigu ke dalam mangkok
- Setelah itu ,letakan 1 buah kacang disudut kulit pangsit, gulung dan beri perekat pada ujungnya, dan lakukan hingga bahan yang ada habis sepenuhnya.
- Panaskan minyak, kemudian tuangkan gula pasir, dan tunggu hingga gula menjadi larut, dan goreng kacang sembunyi, jangan lupa untuk membolak balik adonan agar gula dapat menempel dengan sempurna, setelah matang angkat lalu tiriskan.
Comments
Post a Comment